After Work – Charles Heidsieck Champagner Tasting mit Maxime Watelet

Das Champagnerhaus CHARLES HEIDSIECK in Reims ist ein kleines, unabhängiges und besonderes Familienunternehmen welches 1851 gegründet wurde und dank seines charismatischen Firmengründers Weltruhm erlangen konnte. Ganz im Sinne von Gründer Charles Heidsieck feilt das Winemaking-Team um Chef de Cave Cyril Brun auch heute Jahrgang für Jahrgang beständig am Niveau ihrer Champagner. Die unvergleichliche Stilistik des Hauses ist besonders geprägt durch den hohen Anteil an Réserve-Weinen, die dem Champagner seine Tiefe und Ausdrucksstärke geben. Dies ist vor allem dem außergewöhnlichen Talent der letzten Kellermeister zu verdanken, die als Maîtres Assembleurs sich genau diesem Stil verschrieben haben und ihn wie einen Schatz ehren und bewahren. Sie alle wurden von der International Wine Challenge ganze 16 Mal als “Sparkling Winemaker of the Year” geehrt – die Liga der außergewöhnlichen Winemaker.

Ein besonderer GENUSS-Abend in unserem Restaurant.
Wir freuen uns wenn Sie dabei sind.

Begleitet durch Sommelier Maxime Watelet und Sébastien Philippe.

Pro Person 79,00 Euro inkl. 5 Champagner und Fingerfood.

Buchungen

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