Thy-Whisky Tasting mit Vorstellung des Cask-Share-Programms durch die „Macher“ Andreas & Jakob

Der Gyrup-Gaard ist ein reiner Biohof, der nunmehr in achter Gerneration in Snedsted in der Region Thy bewirtschaftet wird. Vor allem mit dem biologischen Anbau von ausgesuchten und alten Getreidsorten hat der Familienbetrieb bei vielen Bäckereien und Brauereien im Land enormes Ansehen erlangt.

Thy Whisky wurde auf dem Biohof im Jahr 2010 mit der Idee gegründet, einen einzigartigen dänischen Whisky zu kreieren, indem lokale und dänische Traditionen mit einem klassischen Single Malt Whisky kombiniert werden.

Neben der Brennerei betreibt die Familie auf dem Hof auch eine eigene Mälzerei. Heute finden alle Produktionsstufen vom der Aussat des Korns bis zur Abfüllung des Whiskys auf dem Gutshof statt. Das Getreide für den Whisky wird auf den Feldern der Farm angebaut. Sowohl moderne als auch alte dänische Sorten – aus der nordischen Genbank – kommen hier zum Einsatz.

Für einige Whiskys verwendet  Thy-Whisky Malz aus Gerste die über Buchenholz geräuchert wird.

Das Tasting eignet sich für alle Whisky-Interessierten und natürlich für diejenigen unter euch, die schon immer mal gerne ein Fass besitzen wollten aber doch erst einmal mit einem Faßanteil starten möchten 😉

Aktuell sind noch max 3 Anteile vom 2022er ex Bourbon-Quarter-Cask gefüllt mit dem über Buchenholz geräucherten „BØG“ Newmake erhältlich. Das Fass wird voraussichtlich im Winter 2027 abgefüllt. Alle Kosten sind mit dem Erwerb eines Fassanteils komplett bezahlt. Es gibt KEINE (versteckten) Folgekosten.

Die verfügbaren Fass-Anteile werden ausschließlich über den Onlineshop von Thy-Whisky in Dänemark für jeweils 4.500 Dänische Kronen (ca. 605€) vertrieben.
Das Paket umfasst einen Anteil von 5 Liter des biologisch erzeugten „New Make Spirits“. Dieser wird mit einem Alkoholgehalt von 63,5 Vol. % in das Fass gefüllt.

Link zum Mönchengladbach Fass im Online-Shop von Thy-Whisky…

Die dritte Fassteilung für unsere exklusive Zusammenarbeit zwischen Thy-Whisky und KULT+GENUSS steht noch nicht fest. Weitere Infos folgen in Kürze.

Jeder Anteilseigner erhält ein Zertifikat, eine jährliche Fassprobe und freien Eintritt für zwei Personen zu den Thy-Whisky Verkostungen in Deutschland.

Der Kauf eines Fass-Anteils ist keine Voraussetzung für die Teilnahme an diesem  Tasting!

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