Unsere aktuelle Speisekarte
Genießen - in der alten Kleiderfabrik in Mönchengladbach-Rheydt
Liebe Gäste,
mit viel Liebe und Sorgfalt entwickelt das Küchenteam rund um Torsten Bernt und Marian Barfa monatlich neue Gerichte und Menüs aus erlesenen Rohstoffen.
Bei allen Zutaten legen wir Wert auf größtmöglichen regionalen Bezug und täglich frische Lieferungen.
Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Menü VEGETARISCH
| Kürbissuppe | Kerne | Kürbiskern Öl g | 11,00 € |
| Gefüllte Zucchini | Cous Cous | Tomatensugo | Käse acg | 16,00 € |
| 2erlei Sorbet cg | 8,50 € |
| Menü 3 Gänge | 32,00 € |
Menü EINS
| Caprese | Rucola | Oliven g | 14,00 € |
| Dorade im Ganzen gebraten | Safranrisotto | Zitronen-Kapernbutter g | 30,00 € |
| Creme Karamell | Mangosorbet cg | 10,00 € |
| Menü EINS – 3 Gänge | 50,00 € |
Menü ZWEI
| Carpaccio von der Roten Beete | Käse g | 13,00 € |
| Schweinebauch Japanische Art | Edamame fk | 19,00 € |
| Schweinefilet | Pastinakenpürre | Apfel | Calvadosrahmsoße g,18 | 29,00 € |
| Weiße Schokolade | Pistaziencreme g,6 | 12,00 € |
| Menü ZWEI – 3 Gänge (ohne Schweinebauch ) | 50,00 € |
| Menü ZWEI – 4 Gänge | 69,00 € |
CLASSICS
| KULT+GENUSS Affettato | San Daniele | Italienischer Aufschnitt | Taggiasca Oliven | 21,00 € |
| KULT+GENUSS Burger PrimeBeef | Käse | Zwiebeln | Tomate | Drillinge ag | 23,00 € |
| Sous-vide gegartes Roastbeef | Bratkaroffeln |Remoulade | Salat cghj | 28,00 € |
| Bunter Salatteller | mit Fisch oder Rinderstreifen | Ei | Saaten chj | 19,50 € |
| KULT+GENUSS Gambas Chili | Knoblauch | Öl | Salat | Crostini ad | 17,50 € |
| KULT+GENUSS Affogato 12,cg Hausgemachtes Vanille Eis | Espresso | Praline | 9,50 € |
Steaks
| Rinderfilet – 200 gr | 41,00 € |
| Prime Roastbeef Steak – 200 gr | 33,00 € |
Beilagen
| Mediterranes Gemüse | 5,00 € |
| Drillinge | 5,00 € |
| Wildkräutersalat | Parmesan | 6,00 € |
Kids Menü
| Reibekuchen | Apfelmus ac | 5,50 € |
| Hähnchen Nuggets | Pommes Frites acg | 7,50 € |
| Vanille Eis | Schokosauce c6 | 5,00 € |
Unsere aktuelle Speisekarte 7.0 zum Download
gültig ab Dienstag 01. Oktober 2024
Bei Fragen zur Allergenliste sprechen Sie bitte
unser Servicepersonal an. Vielen Dank.
Alle Preise für Speisen enthalten 19% MwSt.
Alle Preise für Getränke enthalten 19% MwSt.
