Unsere Speisekarte im April/Mai 2022
Genießen - in der alten Kleiderfabrik in Mönchengladbach-Rheydt
Mit Kreativität und Freude am GENUSS kreieren wir Tag für Tag Köstlichkeiten für den guten Geschmack.
Die folgenden Gerichte servieren wir Ihnen ab Freitag 15. April
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Spargel klassisch und Lamm zu Ostern
| Walbecker Spargel | gekochter Schinken | Kartoffeln | Sauce Hollandaise C,G | 27,00 € | |
| Lammkarree | Bratkartoffeln | Gemüse | Jus F,I,J | 27,00 € | |
| Lammhaxe | Püree | Wildkräutersalat G,I,J | 18,00 € |
Menü VEGETARISCH
| Trüffel Pasta A,C,G | 14,00 € | |
| Risotto | Erdbeeren | Spargel G | 19,00 € | |
| Zweierlei Sorbet | 5,00 € | |
| Menü 3 Gänge | 35,00 € |
Menü EINS
| Forelle geräuchert | Selleriepüree | Shiso | Kräuteröl D,F,G | 15,00 € | |
| Seelachs Loins | Brokkoli | Kartoffelpüree | Mandel D,G | 21,00 € | |
| Mango Parfaît | Erdbeer | Balsamico C,G | 9,00 € | |
| Menü 3 Gänge | 41,00 € |
Menü ZWEI
| Vitello |Kalb | Tuna | Trüffel D,F,G,J,K | 19,00 € | |
| Duroc Bauch | Kartoffelplätzchen | Popcorn | süß-sauer Sauce | Zwiebelkompott A,C,J | 19,00 € | |
| Jack Creek Short Rip| Süßkartoffel | grüner Spargel A,G | 30,00 € | |
| Schoko MousseC,G | 9,00 € | |
| Menü 3 Gänge (ohne Duroc Bauch) | 53,00 € | |
| Menü 4 Gänge komplett | 72,00 € |
Menü DREI
| Beef Tatar | Limette | Kapern | Gurke A,J | 16,00 € | |
| Surf and Turf gebratener Spargel | Tomate | Pinienkerne | Drillinge | Jus F,J | 37,00 € | |
| Affogato Vanille Eis | Espresso | Praline C,G | 7,00 € | |
| Menü 3 Gänge | 58,00 € |
CLASSICS
| KULT+GENUSS Affettato San Daniele | Italienischer Aufschnitt | Taggiasca Oliven | 16,00 € | |
| KULT+GENUSS Burger PrimeBeef | Mozzarella| Zwiebeln | Tomate | Drillinge A,G | 19,00 € | |
| KULT+GENUSS Flammkuchen Hähnchen | Gouda | Zwiebeln | Rucola A,G,D, H | 16,00 € | |
| KULT+GENUSS Flammkuchen vegetarisch Gouda | Zwiebeln | Rucola A,D,G,H | 14,00 € | |
| KULT+GENUSS Gambas Chili | Knoblauch | Öl | Salat | Crostini A,D | 15,00 € | |
| KULT+GENUSS Affogato Hausgemachtes Vanille Eis | Espresso A,D | 6,00 € |
Steaks
| Rinderfilet – 200 gr | 34,00 € | |
| Black Angus Flank Steak – 200 gr | 29,00 € | |
| Prime Roastbeef Steak – 200 gr | 27,00 € |
Beilagen
| Mediterranes Gemüse | 4,00 € | |
| Drillinge | 4,00 € | |
| Wildkräutersalat | Parmesan | 5,00 € |
Kids
| KIDS Pasta | San Marzano Tomaten A | 6,00 € | |
| KIDS Burger | Bratkartoffel | Salat A | 9,00 € |
Speisekarte 12.1 gültig am 25. und 26. Dezember 2021
Bei Fragen zur Allergenliste sprechen Sie bitte
unser Servicepersonal an. Vielen Dank.
Alle Preise für Speisen enthalten 7% MwSt.
Unsere aktuelle Speisekarte zum Download
gültig ab Freitag 15. April 2022
