Craft Destilleries, Whisky Tasting mit Dirk Elig-MacLeod

Craft Destilleries, unser 2. Whisky Tasting mit Dirk Elig-MacLeod

Am 3. November ist es wieder so weit, Dirk Ehlig-MacLeod kommt zurück ins KULT+GENUSS und nimmt uns, mit seinem enormen Fach- und Hintergrundwissen, mit auf die Reise zu ausgesuchten Craft Distilleries.

Craft Distilleries, das sind kleinere, meist jüngere Destillerien, die (noch) nicht von großen Konzernen aufgekauft und kommerzialisiert wurden. Hier sind Enthusiasten und auch viele „ganz alte Hasen“ am Werk, die ihr eigenes Ding machen und versuchen neue Wege zu gehen. Immer wieder beweisen Sie, dass man auch als „junge Destillerie“ und ohne 20-jährige Fasslagerung schon exzellente Whiskys produzieren kann.

Ähnlich wie bei den Craft Breweries und Ihren spannenden Bier-Kreationen oder bei der Vielzahl von kleinen oder mittleren Kaffeeröstereien, die in den letzten Jahren und Jahrzehnten ins Leben gerufen wurden, entsteht so eine neue Vielfalt von neuen Geschmacks- und GENUSS-Erlebnissen, die man noch vor wenigen Jahren kaum für möglich gehalten hätte.

Wie kommt es zu diesem Boom?
Wird der Trend weiter anhalten?
Welche „Macher“ oder „Master-Blender“ stehen hinter den einzelnen Craft Destilleries?
Wie kann man auch nach verhältnismäßig wenigen Jahren Fasslagerung schon einen runden, komplexen und derart vollmundigen Whisky erzeugen?
Wohin führt die weitere Reise der Craft Distilleries?

Diese und viele weitere Fragen wird Dirk Ehlig-MacLeod mit uns an praktischen Beispielen, in Form von mindestens 6 Drams of Whisk(e)y, mit uns erörtern.

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